| | |
 |  |  |
|
رقم المشاركة : [1]
December 6th, 2003, 03:28 AM
| ||||||||||||
| ||||||||||||
| طرق تحضير جميع أنواع القهوة
هلا111111111وي القهوه ياولد على انواعها عندي وانا ام طلالو  طرق تحضير جميع أنواع القهوة القهوة الخليجية المقادير :- فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه (خليجية) ملعقتين صغيرتين هال نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقتين طعام ماء ورد لتر ماء الطريقة :- يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء ضعي الهال والزعفران وماء الورد في الدله واسكبي فوقها القهوة واشربوا القهوة الخليجيجية بالهناء والعافيةالقهوة المكاويه  القهوة المكاويه تحضيرها أولا:أعداد البن يحمص البن على النار آلي آن يصبح لونه بوني غامق وقبل آن تطفي النار ضعي معه البخور الجاوي ومن بخور مستكي وقليل من الشيبة واستمري في التحميص قليلا تم اطفي النار.ثم يطحن جيدا.. ثانيا: طريقة عمل القهوة حسب الكمية ضعي ملعقة من القهوة وملعقة صغيره من الحليب وربع ملعقة صغيره من الزنجبيل وحبتين من القرنفل.وضعي عليه الماء المغلي واتركيه مده طويلة على النار آما الهيل فنضعه خارجي آي في تلاجة القهوة يعني دلة القهوه أختي العزيزة شمس الشيبة هي عشبه موجودة عند العطار ولونها اسود في ابيض ما ادري انتو آيه تسموها شكلها زي العش القهوة التركيه القهوة التركية متوسطة القلية وناعمة مع هال مطحون او بدون حسب الرغبة المقادير :- فنجانين ماء ملعقة صغيرة سكر (او بدون حسب الرغبة) ملعقتين صغيرتين من البن قهوة مع هال مطحون او بدون الطريقة :- ضعي الماء في ركوة صغيرة و أضيفي السكر والبن وحركي على نار معتدلة الحرارة عندما تغلي القهوة خففي النار واغلي لمدة دقيقة مع رفع الركوة واعادتها قدمي القهوة التركية ساخنة :  قهوة الحليب : قهوة الحليب Café au Lait قهوة فرنسية وإن كانت كل دول العالم تعملها بتسميات مختلفة , وهي عبارة عن مقدارين من القهوة السادة مع ثلاث مقادير من الحليب المخفوق , وتقدم في فنجان كبير .  الموكا : قهوة رائعة من اليد الفرنسية أو الايطالية , تتألف من القهوة السادة الثقيلة بمقدار الثلث , وثلث من الشوكولاته الحارة الغير محلاة , وثلث من الحليب الفوار إلى درجة إخراج رغوة , وتقدم بكوب كبير مستطيل معروف باسم Mug. :: القهوة الايرلندية : وهي قهوة ثقيلة تخلط مع الكريمة المخفوقة وتقدم مع السكر قهوة فيينا Viena Coffee: هي قهوة متوسطة الطعم تخلط مع ثلث مقدار من الحليب الكامل الدسم , ويرش على الوجه كريمة مخفوقة وفوقها دارسين ناعم وسكر أسمر . :: القهوة المثلجة : نعتقد بأن القهوة المثلجة أمريكية , والأمريكان يقولون بأن أصلها عربي , وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج الشااااي الأحمر ممكن يكون بالنعناع أو بالزعفران أو بالحليب المقادير :- فنجان ونصف من ورق الشاي الأحمر فنجانين سكر أو حسب الرغبة ماء صحة لتر اختياري ملعقة صغيرة من كل من ماء ورد وزعفران الطريقة :- يصب الماء المغلي على اوراق الشاي ويغطى الابريق ويترك مدة ثلاث دقائق ليختمر الشاي ثم يصب ويحلى حسب الذوق ان شاء الله عجبتكم see you  |
 |  |  |
| | | |
|
December 7th, 2003, 01:17 AM
| رقم المشاركة : [2] | ||||||||||
 | يسلمووووو رسيل .. على انواع القهوة حسيت اني داخل ستاربكس القهوة العربيعه ونشربها بالبيت اما الباقي عسانا نشتريها عشان نصلحها الا اذا بتجهزينها ماعندي مشكله الله يعطيك العافيه رسايل | ||||||||||
| | | |
| | | |
|
December 8th, 2003, 03:32 AM
| رقم المشاركة : [3] | ||||||||||
| هلا والله عبـــــــودي منور بحضورك والله قهوه ها قول لي وش رايك بقهوتي عسى بس عجبتك ؟ اي ماهو انا مجزتها مشان لو دخلتو قسمي تشربونها عشان لاتقول رسيلوه بخيله اشكرك على المتابعه لمواضيعي الدائمه see you | ||||||||||
| | | |
| | | |
|
December 8th, 2003, 05:51 AM
| رقم المشاركة : [4] | ||||||||||
| وهذا فنجالي ع الأرض  وماراح اشربه ليما تلبين لي طلبي  <<< ------ الأخ متأثر بالأفلام البدويه :rolleyes: ابيكِ تعطيني وصف ومقادير ( القهوه البريه ) لأني امووووت فيها ههههههههه يسلموا إيدياتك رسااااااايل على فنجال هالقهوه الرووووووووووعه  تحياتي لكِ ... | ||||||||||
| | | |
| | | |
|
December 8th, 2003, 07:31 PM
| رقم المشاركة : [5] | ||||||||
| ماء ورد وملعقتين هيل وش دعوى بنحارب حنا ولا بنشرب قهوه اما ماء ورد ليه بنشرب سوبيا حنا ولا قهوه والله القهوه عندي وبس تحياتي لك | ||||||||
| | | |
 |
| الكلمات الدليلية |
| أنواع, القهوة, تحضير, جميع, طرق |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| .: القهوة المالحه :. | عشوقه | منتدى القصص والروايات | 6 | October 21st, 2008 08:43 PM |
| نعي, دولة, عظمى, إمبراطورية, الشر,(الولايات, المتحدة, الأمريكية) | عمار المقدسي | منتدى الأخبار العربية والعالميه | 2 | October 13th, 2008 04:19 AM |
| برنامج لمسح جميع اسمائك المستعاره | ][^^][انس][^^][ | منتدى البرامج | 8 | March 10th, 2004 12:44 PM |
| الملف الكامل لطريقة صنع جميع انواع الايس كريم.. | شروق القمر | منتدى الطبخ والأكلات | 2 | July 3rd, 2003 05:52 PM |
 |  |
العرض العادي
