لحم السمك يحد من خطر النوبات القلبية

رسيل · رقم المشاركة : [1] October 6th, 2003, 04:47 PM

هلاوووي

السمك ولا احلى منه بكره الغداء عندي كل الاعضاء :rolleyes:

ظهرت دراستان نشرتا في الولايات المتحدة أن تناول لحم السمك بضع مرات أسبوعيا يحد بوضوح من خطر النوبات القلبية أو مشاكل القلب الأخرى، وهو ما يضيف دليلا جديدا على أن الزيوت التي يحتوي عليها لحم السمك مفيدة للصحة.
واعتمدت الدراستان على المتابعة الطويلة الأمد لصحة بعض ممن يعملون في مجال الطب. وتعد نتائج هاتين الدراستين مهمة، لأن نصف من يتعرضون للانهيار المفاجئ والوفاة بسبب نوبة قلبية ليسوا ممن سبق أن عانوا من مشاكل بالقلب.
وفي إحدى الدراستين - وجد الباحثون أن خطر الموت المفاجئ نتيجة للإصابة بنوبة قلبية يقل بنسبة تصل إلى 81% عند الأشخاص الذين يأكلون السمك بانتظام. واهتمت الدراسة التي تتابع الحالة الصحية لـ 22 ألفا من الأطباء الذكور بدأت عام 1982, بالرجال الذين لا يعانون من مشاكل في القلب.
وفي تلك الدراسة قال باحثون في مدرسة هارفارد للصحة العامة إن النساء اللائى يأكلن مزيدا من لحم السمك الغني بالأحماض الدهنية (أوميغا/3) أقل عرضة لخطر الإصابة بمرض الشريان التاجي أو الموت بسببه. واعتمدت النتائج على البيانات المستقاة من دراسة مستمرة تجرى على ما يزيد على 80 ألف ممرضة تم تتبع حالتهن الصحية لسنوات.
وقالت الدراسة "لاحظنا وجود ارتباط عكسي واضح بين تناول السمك والحمض الدهني أوميغا/3 وحدوث مشاكل كبيرة نتيجة للإصابة بمرض الشريان التاجي وحالات الوفاة بوجه خاص في 16 عاما من المتابعة". وقامت الدراسة التي نشرت في دورية نيو إنغلاند بقياس مستويات سلسلة الأحماض الدهنية إن/3 الطويلة في الدم وهي نفس النوع الموجود بالسمك وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والأسقمري (الماكريل) والقنبر.
وقالت الطبيبة كريستين ألبرت التي قادت الدراسة "كان الرجال الذين ترتفع لديهم مستويات الأحماض الدهنية أقل عرضة لخطر الموت بسبب مرض القلب، وكان معدل الوفاة المفاجئة أقل بينهم بوجه خاص".
وأضافت أن الدراسة تدعم بحثا سابقا أوضح أن "الأحماض الدهنية قد تهدئ الخلايا الموجودة بالقلب، ولذلك عندما يصاب شخص ما بنوبة قلبية أو نوع آخر من المشكلات المتعلقة بالقلب يقاوم القلب العمل بمعدل قاتل للضربات مما يعطي المرضى مزيدا من الوقت لطلب العلاج".
وأشارت ألبرت إلى أن الأطباء في المتوسط "تناولوا نحو واحدة إلى أربع وجبات من لحم السمك في الأسبوع، هناك دلائل كثيرة من دراسات أخرى على أن الحاجة لا تتطلب سوى تناول كمية صغيرة من لحم السمك، وتوصي جمعية القلب الأميركية بتناول وجبتين في الأسبوع

وسلامتكم يالغالين
see you

شروق القمر · October 8th, 2003, 05:33 PM

هلا عمري

يسلمو عالنصائح والموضوع
لكن مثل حظي ماحب السمك ولا شئ زفر

يعطيك العافيه حياتي

وتحياتي لك

المشـــتاق · October 11th, 2003, 02:05 PM

هلا رسيلوووووووووووووه

تسلمين على المعلومات الحلوه والمفيده

وكما هو معروف ان لحم السمك هو افضل انواع اللحوم من حيث الفائدة الغذائيه

واقلها اضرارا من اللحوم الحمراء

وطبعا انا اللي بكون عازمك على مأكولات بحريه بالطريقه الصينيه

مشكورررررررره يالغاليه على المواضيع المتميزه

رسيل · October 14th, 2003, 04:11 AM

هلاوي
هلا عمري شروقه لا مافيه غصب عليك تاكلين السمك

العزيمه علي ماراح تتزفري انتي ولا شي
ويلالله حياك عندي
الله يعطيك الف عافيه عمري على الرد
see you:rolleyes:

رسيل · October 14th, 2003, 04:14 AM

هلاوووووووووووويات مشتااااااااااااااقي
واااااااااااااااااااااو من قدي معزومه على سمك ولا بالطريقه الصينيه خلاص تم ياعم
واكيد مافي احلى من السمك انا يعجبني اكثر من الدجاج
والله يعطيك الف عافيه عنوني على الرد وربي لايحرمنا منك
see you:rolleyes:

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
شرائح السمك المشوي على الطريقة العراقية	رسيل	منتدى الطبخ والأكلات	4	December 12th, 2003 03:55 AM